Zeevruchtensalade

• Herkomst Nederland
• Categorie Maaltijdsalades
• Zeevruchtensalade2 recepten
• 4 porties
• Bereiden 40 min.
• Kookboek van lucyvader
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 500 gram gemengde zeevruchten
• 30 gram boter
• 1 eetlepel olijfolie
• 1 teentje knoflook
• 200 gram champignons
• 100 gram peultjes
• 4 uien
• 75 gram gerookte zalmfilet
• 4 kopjes gekookte rijst
• 2 eetlepels peterselie
• 60 milliliter citroensap
• 20 gram geraspte belegen kaas

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Koekenpan
• Pan

Bereidingswijze

1. Plet de knoflook fijn.
2. Snijd de champignons(200 gram) in plakjes.
3. Snijd de peultjes(100 gram) in kleine stukjes.
4. Hak de uien(4) fijn.
5. Snijd de zalmfilet(75 gram) in stukjes.
6. Verhit de boter(30 gram) in een koekenpan en roerbak de zeevruchten gaar.
7. Schep ze uit de pan.
8. Verhit de olijfolie(1 eetlepel) in de zelfde pan en roerbak de knoflook met champignons(200 gram) en peultjes(100 gram) tot ze mals zijn.
9. Voeg de zeevruchten met uitjes, zalm, rijst(4 kopjes), peterselie(2 eetlepels) en citroensap(60 milliliter) toe.
10. Warm het geheel al roerend door.
11. Bestrooi het gerecht met geraspte kaas(20 gram).

Variaties op Zeevruchtensalade

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  boter en kaas kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter en kaas
• Mosterd
  Sporen van mosterd kunnen voorkomen in kaas
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  boter en kaas is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in champignons
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  zalmfilet is niet geschikt voor een vis-intollerantie
• Zoutarm
  Sporen van zout kunnen voorkomen in kaas

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Zeevruchtensalade
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Variaties op Zeevruchtensalade
      2. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek