Herkomst Nederland
Categorie Aardappelgerechten
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 45 min.
Kookboek van bettyvandijk
Schrijf een review

Zelfgemaakte friet met lichte mosterdmayo

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Voor de friet:

Voor de mosterdmayonaise:

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Bakplaat
Staafmixer
Oven
Bakpapier

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Verwarm de oven voor op 200 graden.
Was voor de friet de aardappels(750 gram).
Schil ze en snijd ze in stiften van ca. 1,5 cm.
Bekleed een bakplaat met bakpapier en verdeel de aardappel erover.
Bestrooi ze met het zout(1 stuk)(1 theelepel) en de paprikapoeder(1 theelepel).
Druppel de olie(100 milliliter)(1 eetlepel) eroverheen, bijv.
met een olieverstuiver en meng met de aardappel.
Bak ca. 30 minuten in de oven, draai de aardappel na ca. 10 minuten om.
Doe voor de mosterdmayonaise(1 stuk) de melk, de mosterd(2 theelepels) en het citroensap(1 theelepel) in een hoge beker.
Klop met de staafmixer en voeg daarbij geleidelijk met een dunne straal tot er een romige mayonaise ontstaat.
Breng op smaak met zout(1 stuk)(1 theelepel) en peper(1 stuk).
Bestrooi de friet met het zeezout(1 stuk) en dien deze op met de mosterdmayonaise(1 stuk).

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	201 kcal	10%	804 kcal
Vetten	5 g.	7%	20 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	32 g.	12%	128 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Zelfgemaakte friet met lichte mosterdmayo