Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Blender
Pan
Zeef

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Pureer de tomaten(1.5 kilo) (zonder kroon) in een blender tot het een gladde massa is.
Alles door de zeef halen en met een rubberen of pollepel erdoor drukken.
Alle harde stukjes weggooien.
De rest even opzij zetten.
Verhit de olie(1.5 theelepels) in een pan op mediumhoogte, doe de ui(1 stuk) erbij en kook tot het fruitig is in 3 tot 4 minuten, niet laten kleuren.
Voeg de tomatenpuree en ook alle andere ingrediënten behalve de azijn en zout(1 stuk) toe en aan de kook brengen.
Vuur laag zetten, uurtje laten staan en er soms doorheen roeren.
Naarmate het uur vordert vaker.
Azijn en zout(1 stuk) toevoegen en zo'n 25-30 minuten laten koken, totdat het net zo dik als ketchup is.
Laten afkoelen en in weckpotten doen.
Weckpotten:
De potten in water doe en dat laten koken.
Erin doen wat erin moet, in dit geval de ketchup.
Dichtdoen en op de kop zetten.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	27 kcal	1%	135 kcal
Vetten	26 g.	38%	130 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	4 g.	1%	20 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Zelfgemaakte Ketchup