Zelfgemaakte schuimpjes

• Herkomst Nederland
• Categorie Feestjes en verjaardags hapjes
• Schuimpjes recepten
• 4 porties
• Bereiden 2 uur en 15 min.
• Kookboek van peterstam
• 1 reviews

Ingrediënten

• 3 eieren (alleen eiwit gebruiken)
• 350 gram poedersuiker
• 1 theelepel citroensap

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Spuitzak
• Bakplaat
• Oven
• Bakpapier

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 100 °C.
2. Ontvet een schaaltje, zodat deze goed schoon is.
3. Scheid de eieren(3) en klop de eiwitten stijf in de schaal.
4. Als het mengsel lobbig is, voegt u de citroensap(1 theelepel) toe.
5. Blijf mixen en meng er, lepel voor lepel, poedersuiker(350 gram) doorheen totdat de eiwitten goed stijf zijn.
6. Schep op een ingevette bakplaat (of bakpapier ondergrond) kleine hoopjes van het schuim.
7. U kunt hiervoor ook een spuitzak gebruiken.
8. Bak de schuimpjes in 2 uur op de laagste stand.
9. Laat ze erna afkoelen buiten de oven.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  poedersuiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  eieren is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in poedersuiker
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept (1)

Zelfgemaakte schuimpjes heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Zelfgemaakte schuimpjes
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept (1)
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek