Zoet-zure komkommer

• Herkomst Indonesie
• Categorie Bijgerechten
• 8 porties
• Bereiden 10 min.
• Kookboek van co
• 4 reviews

Ingrediënten

• 1 komkommer
• 7 eetlepels azijn
• 3 eetlepels suiker of honing (ook te vervangen door Candarelpoeder)
• 1 rode peper, zonder zaadjes
• 1 kleine ui, in halve dunne ringen

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Bereidingswijze

1. 4 uur van te voren (minimaal):
2. Snijd de komkommer(1 stuk) in de lengte door.
3. Verwijder het zaad met een theelepel.
4. Snijd de komkommer(1 stuk) in niet te dunne plakjes.
5. Meng suiker(3 eetlepels) en azijn(7 eetlepels) en proef of de marinade naar smaak is.
6. Voeg eventueel suiker(3 eetlepels) of azijn(7 eetlepels) toe.
7. Voeg hierbij de ui(1 stuk) en de peper(1 stuk).
8. Zet dit geheel afgesloten 4 uur in de koelkast.
9. Heerlijk fris bij indische gerechten of gemende salade

Ook lekker om te maken

• Recept
  Zoet zure komkommer
  4
  10m
• Recept
  Zoet/zure komkommer
  4
  15m
• Recept
  Atjar kangkung (zoet zure waterspinazie)
  4
  55m
• Recept
  Atjar Kubis (zoet zure kool en paprika)
  4
  30m
• Recept
  Atjar nanas (zoet/zure ananas)
  4
  15m
• Recept
  Atjar bamboe (zoet zure bamboescheuten)
  4
  30m

Variaties op Zoet-zure komkommer

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  suiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Sporen van mosterd kunnen voorkomen in azijn
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in azijn en suiker
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept (4)

Zoet-zure komkommer heeft een gemiddelde waardering gekregen van 9.5 / 10 in 4 recensies
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Zoet-zure komkommer
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Zoet-zure komkommer
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (4)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek