Ingrediënten

persoon+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Keukenmachine
Pan
Zeef

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Laat de boter(4 eetlepels) smelten in een pan.
Voeg de gehakte ui toe met de kerrie(4,5 eetlepels) en laat afgedekt op laag vuur ca 25 minuten stoven tot de ui zacht is.
Schil intussen de pompoen(1.5 kilo) (als het een kleine, jonge pompoen(1.5 kilo) is, mag de schil blijven zitten).
Verwijder zaadjes en hak het vruchtvlees fijn.
Schil de appels(2), verwijder klokhuis en hak ze fijn.
Giet de bouillon bij de zachte ui, voeg de pompoen(1.5 kilo) en appels(2) toe en breng aan de kook.
Op laag vuur en gedeeltelijk afgedekt ca 25 zacht laten koken tot de pompoen(1.5 kilo) en de appels(2) zacht zijn.
Zeef de soep, bewaar het vocht en doe de vaste ingrediënten in een keukenmachine of mengbeker.
Voeg 2,5 dl van het opgevangen vocht toe en draai tot een glad geheel.
Voeg de puree weer aan de pan toe, roer het appelsap(2.5 deciliter) erdoor en nog 5 dl soepvocht tot de gewenste dikte in bereikt.
Breng op smaak met zout(1 stuk) en peper en warm kort door.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per persoon	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	86 kcal	4%	344 kcal
Vetten	2 g.	3%	8 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	17 g.	6%	68 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Zoete pompoensoep met kerrie