Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Bakplaat
Pan
Oven
Bakpapier

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Breng voor de spareribs(3 kilo) in een grote pan 3-4 liter water met wat zout(1 stuk) aan de kook.
Kook de spareribs(3 kilo) ca. 1 uur en 30 minuten in het gezouten water (het vlees moet volledig bedekt zijn).
Pel en snipper voor de grillsaus de uien(4) en de knoflook.
Schil de gember(1 stuk) en hak hem fijn.
Verhit de boter(4 eetlepels) in een pan en bak er de ui, de knoflook en de gember(1 stuk) glazig in.
Strooi de suiker eroverheen en karamelliseer goudgeel.
Roer de azijn, de ketchup(300 gram), de honing(75 gram), de worcestersaus(200 milliliter), wat peper(1 stuk) en de kaneelstokjes(2) erdoorheen.
Breng aan de kook en kook ca. 15 minuten op laag vuur.
Neem de saus van het vuur.
Verwarm de oven voor op 150 graden.
Leg de spareribs(3 kilo) op een met bakpapier beklede bakplaat.
Bestrijk de spareribs(3 kilo) rondom met ca. 3/4 van de grillsaus (bak 45 minuten in de oven, bestrijk na 20 minuten baktijd nogmaals met de grillsaus en bak verder.
Dien de spareribs(3 kilo) op met de overige grillsaus als dip.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	123 kcal	6%	984 kcal
Vetten	0 g.	0%	0 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	28 g.	10%	224 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Zoete spareribs met kruidig grillsaus