Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Uienvulling:

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Pan
Oven
Zeef

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Vet 20 kuipjes van 2 muffinvormen voor 12 hartige taartjes licht in.
Zeef de bloem(125 gram) en ¼ theelepel zout in een kom en voeg de boter(75 gram) toe.
Meng met de vingertoppen de boter(75 gram) door de bloem(125 gram) tot het geheel op broodkruimels lijkt.
Maak een kuiltje in het midden.
Plet de peperkorrels(1 eetlepel) met een mes en hak ze fijn.
Voeg ze met de eierdooier(1 stuk), mosterd en 2 theelepels water aan de bloem(125 gram) toe.
Meng dit met het mes tot een korrelig geheel.
Maak hier op een met bloem(125 gram) bestoven werkblad een bal van.
Wikkel de bal in plasticfolie en leg het 20 minuten in de koelkast.
Verwarm de oven voor op 200 ºC.
Rol het deeg op een licht met bloem(125 gram) bestoven werkblad uit tot een lap van 203 mm dikte.
Steek hier 20 rondjes van cm uit.
Druk deze in de vorm en prik met een vork gaatje in het deeg.
Bak ze in 8-10 minuten goudbruin.
Verhit de olie voor de vulling in een pan met een stevige bodem.
Voeg uit en knoflook toe en dit afgedekt 30 minuten sudderen tot de ui zacht en bruin wordt.
Voeg de suiker(2 theelepels) en azijn toe en bak het geheel op matig vuur onder voortdurend roeren tot het meeste kookvocht is verdampt en de uit glanst.
Roer de rozijnen(3 eetlepels) erdoor.
Bestrijk elk taartje met tapenade(1 eetlepel).
Schep hierop het uienmengsel en de verkruimelde feta(75 gram).
Server de taartjes warm of afgekoeld.

Ook lekker om te maken

Recept

Pittige uientaartjes

4
25m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	584 kcal	29%	1168 kcal
Vetten	40 g.	58%	80 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	63 g.	24%	126 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Zoete uientaartjes