Herkomst Nederland
Categorie Gevogelte
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 30 min.
Kookboek van gdamwijk
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Extra nodig:

bakpapier
ovenschaal

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Bakplaat
Koekenpan
Oven
Bakpapier
Rasp
Ovenschaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Verwarm de oven voor op 180 °C.

Leg de kippenbouten(4) op een bakplaat bekleed met bakpapier.
Snijd de kippenbouten(4) kruislings in.
Besprenkel de kip met olijfolie(1 stuk) en bestrooi met de kerriepoeder(1 eetlepel), chilivlokken, de helft van de rozemarijn(2 takjes) en een beetje zout en versgemalen peper.
Masseer de specerijen goed in de kippenbouten(4).
Bak de kip in de oven in circa 30 minuten goudbruin en gaar.
Pel en snijd de knoflook fijn.
Rasp de schil van een limoen(1 stuk) boven een kom.
Halveer de limoen(1 stuk).
Voeg het sap van de limoen(1 stuk), twee eetlepels olijfolie(1 stuk), honing(1 eetlepel) en de knoflook toe aan de kom met limoenrasp en meng goed door.
Haal de kip uit de oven en giet de saus over de kip.
Bak de kip nog circa 5 minuten in de oven.

Krieltjes:

Verdeel de krieltjes over een ovenschaal, besprenkel met olijfolie, strooi de resterende rozemarijn erover en bestrooi met een beetje zout en versgemalen peper.
Bak de krieltjes in de oven in circa 20 minuten goudbruin en gaar.

Gebakken groente:

Halveer de paprika in de lengte, verwijder de zaadlijsten en snijd de paprika in dunne repen.
Pel en snijd de uien in grove parten.
Snijd de courgette in halve maantjes.
Verhit een scheut olie in een koekenpan en fruit de ui circa 2 minuten.
Voeg de courgette(1 stuk) en paprika(1 stuk) toe en bak circa 5 minuten mee.
Breng de groente op smaak met een beetje zout en versgemalen peper.
Serveren.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	246 kcal	12%	984 kcal
Vetten	6 g.	9%	24 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	41 g.	16%	164 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Zoetzure kippenbouten uit de oven