Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Hapjespan
Koekenpan
Pan

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Snijd de groenten.
Verwijder de zaadlijsten uit de paprika(1 stuk)(1 stuk)'s en snijd de paprika(1 stuk)(1 stuk) fijn.
Bewaar het sap van de ananas en snijd de ananasschijven(450 gram) in kwarten.
Snijd de uien(2) fijn.
Roerbak de groenten.
Verhit de olie in een koekenpan of hapjespan en roerbak de uien(2) ongeveer 3 minuten.
Voeg de paprika(1 stuk)(1 stuk) toe en roerbak de groenten enkele minuten, tot de paprika(1 stuk)(1 stuk) gaat geuren.
Doe de ananas erbij (niet het sap!), roer alles goed door elkaar en haal de pan van het vuur.
Kook de saus.
Meng in een andere pan het ananassap, de ketchup, wat tomatenpuree(1 blikje), azijn en de gemalen peper(0.25 theelepels).
Breng het aan de kook, terwijl je af en toe roert.
Meng ondertussen in een glas het maïszetmeel met wat koud water.
Giet het zetmeelpapje in de pan, terwijl de saus zachtjes pruttelt.
Blijf roeren tot de saus goed gebonden is.
Roer het mengsel van ananas, paprika(1 stuk)(1 stuk) en uien(2) erdoorheen.
Breng de saus op smaak.
Proef de saus en voeg naar smaak wat suiker(2,5 eetlepels) toe.
Je kunt de smaak variëren met wat extra tomatenpuree(1 blikje) of water.

Variaties op Zoetzure saus

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Zoetzure saus
Variatie	Aantal	Gang
Kip in zoetzure saus	6	Gevogelte
Zoetzure saus	3	Sauzen en marinades
Snelle zoetzure saus	2	Sauzen en marinades

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	331 kcal	16%	1324 kcal
Vetten	22 g.	32%	88 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	13 g.	5%	52 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Zoetzure saus