Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Pan
Zeef

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Zet de koppen en graten in een pan ruim onder water en voeg de tamarinde(2 eetlepels) eraan toe.
Breng het water aan de kook en laat de bouillon 10 minuten trekken.
Maak de groenten schoon.
Snijd de wortel in schijfjes.
Snijd de paksoi(1 stuk) en ui fijn.
Zeef de bouillon boven een andere pan en breng hem weer aan de kook.
Voeg de wortel, paksoi(1 stuk), ui en taugé toe en laat de soep 8 minuten koken.
Snijd de Spaanse peper(1 stuk)(1 stuk) overlangs doormidden, verwijder de zaadjes en snijd het vruchtvlees fijn.
Laat de peper(1 stuk) even meetrekken in de soep.
Snijd de vis in dikke plakken en voeg deze aan de soep toe.
Laat de soep nog 5 minuten zachtjes koken tot de vis gaar is.
Breng de soep op smaak met de vissaus(1 stuk) en zout(1 stuk) en peper(1 stuk).
Schep de soep in 4 kommen en garneer met munt(2 eetlepels) en koriander(3 eetlepels).

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	20 kcal	1%	80 kcal
Vetten	0 g.	0%	0 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	3 g.	1%	12 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Zoetzure vissoep