Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

1 kilo kruimige aardappels (geschild en in stukken)
4 tartaartjes (rundvlees)
2 eetlepels jus
150-200 milliliter melk
lente-uitjes (in dunne ringen)
1 krop sla gewassen en in reepjes gesneden
2 eieren, gekookt en in vieren
4 tomaten, in vieren
0.5 bosje bieslook, (gehakt)

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Koekenpan
Pan

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Kook de aardappels(1 kilo) in een pan met ruim water en wat zout gaar in 20 minuten.
Verhit ondertussen na circa 10 minuten de eetlepels jus(2 eetlepels) in een koekenpan op hoog vuur.
Bak de tartaartjes(4) rondom bruin in circa 4 minuten.
Zet het vuur laag en bak de tartaartjes(4) circa 4 minuten verder, keer de tartaartjes(4) af en toe.
Giet de aardappels(1 kilo) af, voeg de melk(175 milliliter) toe aan de aardappels(1 kilo) en stamp ze fijn.
Breng de puree op smaak met de lente-ui en wat peper en maak het geheel goed warm.
Roer de kropslareepjes door de puree
Garneer met de eieren(2) en de tomaat.
Verdeel de stamppot over 4 borden en strooi de bieslook eroverheen.

Ook lekker om te maken

Recept

Zomerse sandwich

4
15m
Recept

Zomerse gazpacho

4
10m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	151 kcal	7%	604 kcal
Vetten	23 g.	33%	92 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	12 g.	4%	48 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Zomerse slastamppot met rundertartaar