Herkomst Nederland
Categorie Ovenschotels
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 45 min.
Kookboek van coco69
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Wok
Koekenpan
Oven
Ovenschaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Snijd de gewone aardappelen(5) in dunne plakjes en kook deze bijna gaar en houd deze apart.
De aubergine, wortelen(4), zoete aardappel(1 stuk), paprika(1 stuk) en tomaten(2) in kleine blokjes snijden.
Snijd de uien(2) in kleine stukjes en doe deze samen met de knoflook(1 stuk)( uitgeperst), gember(2 centimeter)(geraspt), harrisa en de kerrie(1 eetlepel) bij elkaar in een wok/koekenpan.
Doe hierna de andere groenten erbij en goed roerbakken.
Door de zoete aardappel(1 stuk) en tomaat wordt het een beetje smeuiig.
Vervolgens zout(1 stuk) en peper(1 stuk) erbij doen.
Vet een grote ovenschaal in en leg op de bodem de helft van de plakjes aardappelen(5).
Doe hierna de helft van de het groentemengsel eroverheen.
Hierna weer de aardappelschijfjes en je eindigt met het overige groentemengsel.
100 gram oude kaas(100 gram) en 100 gram perdano bij elkaar in een hakmolen en maal dit fijn.
Dit gaat er als laatst overheen.
In de oven ongeveer 45 minuten op ongeveer 210 graden.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	265 kcal	13%	1060 kcal
Vetten	12 g.	17%	48 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	10 g.	3%	40 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Zooitje