Ingrediënten

personen+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Koekenpan
Pan

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Schil de aardappelen.
Kook ze.
Houd het vocht achter.
Warm de zuurkool(750 gram) op een zacht vuurtje op.

Kruid de karbonaadjes, bak ze in 10/15 minuten, eerst op hoog vuur,
daarna temperen.
Deksel scheef op de pan.
De saucijsjes wentel je eerst in wat bloem, afschudden, daarna op hoog vuur om en om heen en weer schudden tot ze mooi licht bruin zijn.
Dan gaan de saucijzen en de karbonaadjes bij elkaar in een koekenpan
nagaren.

In een grote stoofpan of andere grote pan de zuurkool(750 gram), de aardappels(700 gram), de in stukken gesneden appels(3) met het zuurkoolspek(250 gram)
en verder al het vlees voorzichtig toevoegen.
De jeneverbesjes, de peperkorrels(4 theelepels), het zout, de appelstroop(6 eetlepels) toevoegen.
De rookworst(1 stuk) mee laten wellen (de laatste 20 minuten).
Voeg ook nog wat extra vocht toe.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per personen	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	230 kcal	11%	1380 kcal
Vetten	5 g.	7%	30 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	39 g.	15%	234 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Zuurkool met stroop