Herkomst Nederland
Categorie Ovenschotels
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
Zuurkoolovenschotel recepten
4 porties
Bereiden 1 uur
Kookboek van lydia70
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Oven
Ovenschaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Schil de aardappelen en kook deze met ca 2 theelepels zout(1 stuk).
Rul de gehakt.
Bak de spekjes apart.
Snijd de uien(2) en paprika(1 stuk) fijn en voeg deze toe aan het gehakt.
Voeg de spekjes toe aan het gehakt.
Snij de ananas(1 blikje) en perzik in stukjes en voeg deze toe.
Maak het op smaak met zout(1 stuk), peper(1 stuk) en paprikapoeder(1 stuk).
Kook de zuurkool(1 pond) (ca.
net zo lang als de aardappels(2.5 kg)).
Stamp de aardappels(2.5 kg) met een klontje boter en iets melk(1 stuk).
Neem een grote ovenschaal.
Leg eerst het gehaktmengsel erin en daarna de zuurkool(1 pond).
Als laatste strijk je de puree erover.
Leg verspreid wat klontjes boter erop en strooi wat paneermeel(1 stuk) erover.
Zet de schaal in de oven totdat de boter gesmolten is en het heel lichtbruin ziet (ca. 15 min.
op stand 200 graden C.
elektrische oven).

Ook lekker om te maken

Recept

Zuurkoolovenschotel met shoarmakruiden

4
30m

Variaties op Zuurkoolovenschotel

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Zuurkoolovenschotel
Variatie	Aantal	Gang
Zuurkoolovenschotel met shoarmakruiden	1	Ovenschotels
Zuurkoolovenschotel	1	Stamppotten

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	598 kcal	29%	2392 kcal
Vetten	0 g.	0%	0 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	70 g.	27%	280 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Zuurkoolovenschotel