Herkomst Nederland
Categorie Ovenschotels
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
Zuurkoolschotel recepten
4 porties
Bereiden 1 uur
Kookboek van christina57
Schrijf een review

Zuurkoolschotel met een krokant dakje van noten

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Oven
Rasp
Ovenschaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Verwarm de oven voor op 200 graden C.
Pel en snipper de uien(2).
Wel de rozijnen(4 eetlepels) Snijdt de abrikozen(50 gram) in reepjes en laat ze ook wellen.
Hak de noten(75 gram) grof.
Rasp de komijnen kaas(50 gram) Meng de noten(75 gram), komijnen kaas(50 gram) en cornflakes(25 gram).
Snijd de worst in dunnen plakjes.
Bereidt de aardappelpuree(1 zakje) zoals staat aangegeven op het pak.
Vet een ovenschaal in met boter(30 gram).
Verhit de boer en fruit nu de gesnipperde ui totdat deze er goudbruin en glazig uitzien.
Voeg de zuurkool(500 gram), gewelde abrikozen(50 gram), rozijnen(4 eetlepels), en de komijnzaakjes toe.
Bak dit mengsel ca. 5 min.
al omscheppend op hoog vuur.
Verdeel de puree in een ovenschaal Daarbovenop het mengsel met de zuurkool(500 gram) Vervolgens de gesneden worst (netje in de vorm van een worst neerleggen) Tot slot afdekken met het notenmengsel.
Laat het gerecht in de oven 10 minuten gratineren.
Als het gerecht vantevoren wordt klaargemaakt reken dan 25 minuten voor het gratineren.
Lijkt een vreemde combinatie, probeer het eens.
Zeker weten dat u met dit gerecht hoog scoort bij uw gasten.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	485 kcal	24%	1940 kcal
Vetten	36 g.	52%	144 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	25 g.	9%	100 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Zuurkoolschotel met een krokant dakje van noten