Zuurkoolstamppot met shoarma

• Herkomst Nederland
• Categorie Vegetarisch
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• Zuurkoolstamppot recepten
• 4 porties
• Bereiden 40 min.
• Kookboek van margreet
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 1 kg aardappelen
• 500 gram zuurkool
• 2 uien
• 1 rode paprika
• 2 eetlepels olie
• 400 gram shoarmavlees
• 2 eetlepels knoflooksaus

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Pan

Bereidingswijze

1. Schil de aardappelen(1 kg), was ze en doe ze in een pan met wat water en zout.
2. Leg de zuurkool(500 gram) erboven op, breng het aan de kook en laat het 20 – 25 minuten zachtjes koken.
3. Maak de uien(2) schoon en snipper deze.
4. Maak de paprika(1 stuk) schoon en snijd deze in kleine reepjes.
5. Verhit in een pan de olie(2 eetlepels) en bak hierin het shoarmavlees(400 gram) mooi bruin.
6. Doe de uien(2) en paprika(1 stuk) erbij en laat het 5 minuten zachtjes stoven.
7. Giet de aardappelen(1 kg) met de zuurkool(500 gram) af en stamp het fijn.
8. Schep het shoarmamengsel en de knoflooksaus(2 eetlepels) door de stampot.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in olie
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in olie
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Zuurkoolstamppot met shoarma
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek