Zuurkoolstamppotje met appel

Ingrediënten

+ -
print

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

  • Stamper
  • Ovenschaal

Bereidingswijze

  1. Schil en was de , snijd ze in gelijke stukjes en kook ze gaar in ca. 20 minuten.
  2. Giet ze af.
  3. Kook ondertussen ook de zuurkool gaar en giet deze af.
  4. Schil de , verwijder het klokhuis en snijd de in kleine stukjes.
  5. Bak de spekreepjes zachtjes uit in een droge koekepan.
  6. Bak de laatste 3 minuten de appelblokjes mee.
  7. Stamp de grof met een puree-stamper.
  8. Schep de zuurkool, de appel-spekblokjes en de mon-chou erdoor en breng op smaak met peper en zout.
  9. Serveer met speklapjes of rookworst en mosterd.
  10. Serveer suggesties:
  11. Gegratineerde zuurkoolschotel:
  12. Meng de helft van de mon-chou met 50 gram geraspte jonge kaas.
  13. Schep de zuurkoolstamppot in een ingevette ovenschaal, verdeel het kaasmengsel erover en laat dit 5-10 minuten onder een grill bruin worden.
  14. Zuurkoolstamppot met gember:
  15. Voeg met de mon-chou 2 eetlepels gembersiroop toe.
  16. Eet smakelijk.
25
25
25

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • zout en peper en ontbijtspek past niet in een zoutarm dieet.
Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Per
portie		Dagelijks
Aanbevolen		Recept
Totaal
Calorieën
127 kcal
6%508 kcal
Vetten
8 g.
11%32 g.
Waarvan verzadigd
0 g.
0%0 g.
Waarvan onverzadigd
0 g.
0%0 g.
Cholesterol
0 g.
0%0 g.
Zout
0 g.
0%0 g.
Koolhydraten
7 g.
2%28 g.
waarvan Vezels
0 g.
0%0 g.
waarvan Suikers
0 g.
0%0 g.
Proteinen
0 g.
0%0 g.
Vitamine A
0 µg.
0%0 µg.
Vitamine C
0 mg.
0%0 mg.
Calcium
0 mg.
0%0 mg.
Ijzer
0 mg.
0%0 mg.

Voedingswaardegrafiek

Voedingswaarde grafiek voor Zuurkoolstamppotje met appel