Zuurkooltaart

• Herkomst Nederland
• Categorie Groentegerechten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 8 porties
• Bereiden 1 uur en 15 min.
• Kookboek van irispons
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 6 plakjes bladerdeeg ontdooid
• 500 gram zuurkool uitgelekt
• 4 aardappelen geschild en in plakjes
• 4 eieren
• 1 eierdooier losgeklopt
• 200 gram oude kaas geraspt
• 1 teentje knoflook uitgeknepen
• 1 ui fijngesneden
• 400 milliliter slagroom

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Aluminiumfolie
• Oven

Bereidingswijze

1. Aardappel schijfjes in gezouten water beet gaar koken.
   Bladerdeeg(6 plakjes ) uitrollen en een springvorm mee bekleden.
   Deel van de zuurkool(500 gram) op de bodem uitspreiden.
2. Een beetje kaas erop strooien.
3. Aardappelschijfjes erop leggen.
4. Dan weer een laag zuurkool(500 gram).
   De slagroom(400 milliliter) mengen met de bijna alle kaas, knoflook en fijn gesneden ui(1 stuk).
5. De eiereen er doorkloppen en het mengsel over de taart uitschenken.
6. Een beetje kaas op de top en de overhangende bladereeg erop vouwen.
   Afbakken in een oven van 190 graden gedurende 65 a 70 minuten.
7. Indien het te hard gaat afdekken met een stukje aluminiumfolie.

Variaties op Zuurkooltaart

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  bladerdeeg is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  eieren en eierdooier is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  bladerdeeg en oude kaas kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in oude kaas en slagroom
• Mosterd
  Sporen van mosterd kunnen voorkomen in oude kaas
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  bladerdeeg kan sporen bevatten van lactose en Allergie in oude kaas en slagroom
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Sporen van zout kunnen voorkomen in oude kaas

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Zuurkooltaart
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Variaties op Zuurkooltaart
      2. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek