Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Taartvorm
Oven

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Verwarm de oven voor op 225 graden C.
en rooster de paprika(2)'s 20 minuten tot het vel zwart geblakerd is.
Meng de bloem(250 gram) met een mespunt zout, de boter(125 gram), 1 ei en 3 eetlepels water en kneed het geheel tot een soepel deeg.
Laat het deeg 30 minuten in de koelkast rusten.
Laat de paprika(2)'s 10 minuten afgedekt afkoelen.
Verwijder vel en zaadlijsten en snijd de paprika(2)'s in brede repen.
Zet de oven op 200 graden C.
Meng de zuurkool(500 gram) met de créme fraïche, de rest van de eieren(3), het karweizaad en zout en peper.
Rol het deeg uit tot een ronde lap en bekleed daarmee de taartvorm.
Verdeel om en om het zuurkoolmengsel de paprika(2) en de ui(1 stuk) over de taartbodem en besprenkel het met olie.
Bak de taart in het midden van de oven in 45 minuten goudbruin.
Bestrijk de plakken casselerrib(8) met olie en grill ze 3 minuten per kant in de grillpan.
Serveer ze naast de taart.

Ook lekker om te maken

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	423 kcal	21%	1692 kcal
Vetten	31 g.	45%	124 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	50 g.	19%	200 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Zuurkooltaart met casselerrib