Zwarte peren

• Herkomst Nederland
• Categorie Valentijn
• 2 porties
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van lucyvader
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 4 stoofperen
• 2 deciliter water
• 100 gram suiker
• 2 eetlepels citroensap
• 1 kaneelstokje
• 2 deciliter room culinair
• 150 gram rietsuiker
• 25 gram boter
• 2 eetlepels stroop
• 1.2 deciliter melk
• 200 gram pure chocolade

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

1. Schil de peren en kook ze 15 minuten in het water(2 deciliter) met suiker(100 gram), citroensap(2 eetlepels) en kaneelstokje(1 stuk).
2. Breng de room(2 deciliter) culinair aan de kook met de rietsuiker(150 gram), boter(25 gram), stroop(2 eetlepels) en melk(1.2 deciliter).
3. Roer als de suiker(100 gram) is opgelost de chocolade erdoor en blijf roeren tot een gladde saus.
4. Zet op 2 bordjes elk 2 peren en schenk de chocoladesaus erover.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in pure chocolade
• Gluten
  pure chocolade kan sporen bevatten van gluten en Allergie in stroop
• Suiker
  suiker en rietsuiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in pure chocolade
• Koemelk
  boter en pure chocolade kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in room, boter, melk
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Sporen van noten kunnen voorkomen in pure chocolade
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  pure chocolade kan sporen bevatten van lactose en Allergie in room, boter, melk
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker en stroop
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in pure chocolade
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Zwarte peren
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek