Zwitserse Uientaart

• Herkomst Zwitserland
• Categorie Bijgerechten
• 4 porties
• Bereiden 1 uur en 45 min.
• Kookboek van jaccor
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 300 gram bloem
• 2 deciliter melk
• 1 theelepel gist
• 4 eieren
• 6 uien
• 2 deciliter room
• 200 gram gerookt spek
• peper
• zout

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Bakplaat

Bereidingswijze

1. Snijd het spek(200 gram) in kleine blokjes.
   Snijd de uien(6) in ringen.
   Meng de bloem(300 gram) met de melk(2 deciliter), de gist(1 theelepel) en 1 ei en kneed dit mengsel gedurende 5 minuten tot een deeg.
   Rol het deeg uit en bekleed er een ingevette bakplaat mee.
   Laat het deeg een half uur rijzen.
   Bak ondertussen het spek(200 gram) 5 minuten, doe de uien(6) erbij en roerbak nog eens 5 minuten.
   Schep dit mengsel op de deegbodem.
   Meng de room(2 deciliter) met de overgebleven eieren(4) en zout(1 stuk) naar smaak en schenk dit over de uien(6).
   Bestrooi de taart met peper(1 stuk) en bak hem 40 minuten op 180 graden celsius.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  gist kan sporen bevatten van gluten en Allergie in bloem
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  eieren is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  melk en room is niet geschikt voor een koemelk-intollerantie
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  melk en room is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Zwitserse Uientaart
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek