Name: Zwitserse worteltaart
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8 porties
Cuisine: Zwitsers
Ingredients: 250 gram suiker; 6 eigelen; citroenrasp van 1 citroen; 0,5 theelepel kruidnagelpoeder; 300 gram gemalen witte amandelen; 100 gram bloem; 6 eiwitten; snufje zout; 250 gram worteltjes

Herkomst Zwitserland
Categorie Taart en gebak
8 porties
Bereiden 1 uur en 5 min.
Kookboek van DroeMAMA
1 reviews

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Oven voorverwarmen op 180 graden Celcius.

Worteltjes(250 gram) schrappen en raspen.
Suiker(250 gram), zout(1 snufje), eigelen(6), citroenrasp(1 stuk) en kruidnagel tot schuim mixen.
De gemalen amandelen(300 gram) met de worteltjes(250 gram) en het meel door het schuim scheppen en vervolgens de eiwitten(6) stijf slaan en hier doorheen scheppen.

Een springvorm invetten en het deeg hierin scheppen.
In 65 minuten ongeveer gaar en bruin bakken.

Ook lekker om te maken

Recept

Worteltaart met walnoten

4
1u
Recept

Zwitserse notentaart

4
1u5m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept (1)

Zwitserse worteltaart heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Kan er amandelmeel in plaats van gemalen amandelen gebruikt worden?

Tonnie 30 januari 2013

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	483 kcal	24%	3864 kcal
Vetten	21 g.	30%	168 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	15 g.	5%	120 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	31 g.	34%	248 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Zwitserse worteltaart