Verboden middelen

Dat vacuümverpakte vis en rauwmelkse kaas 'not done' zijn voor zwangere vrouwen, is bekend. Maar dat ook sommige groenten worden afgeraden, is nieuw voor mij. De lijst met verboden voedsel lijkt steeds langer te worden. De volgende zwangere vriendin die komt eten, zet ik op water en brood. Of is dat ook al niet goed?

Ik wil niet zeggen dat het 'lastig' is, want dat klinkt zo onaardig. Maar echt makkelijk is het niet om een leuk maaltje neer te zetten voor een vrouw in verwachting, als je niet de hele dieetlijst uit je hoofd kent. En zeker niet als blijkt dat buiten de 'bekende' producten nog meer etenswaren worden vermeden.

Wil je bijvoorbeeld een lekkere pasta bereiden, dan moet je dat dus niet met gekke kaasjes doen. Ook niet met vis trouwens. Want ook al is er een aantal vissoorten dat gerust eens per week naar binnen mag (zoals haring of makreel), je zult zien dat ze dat nét heeft gegeten. Of daar toch voorzichtig mee is, wat ik mij goed kan voorstellen. Hou het dus liever maar bij 'gewoon' kip of gehakt, lekker doorbakken.

Dan wat groente erbij. Gezond, dus lekker door de pastasaus (die overigens gerust met room kan worden bereid). Maarrrr. Jawel, er zijn blijkbaar ook groenten die toch niet zo 'groen' zijn voor baby'tjes in de buik. Zo was er laatst iemand die geen spinazie at. Laat dat nou nét de groente zijn die ik graag met pasta en roomsaus combineer...stond ik daar met de resterende groente: kerstomaatjes.

Het zou handig zijn als ze in de winkel een apart scanapparaat hebben voor zwangerschapsnitwits zoals ik. Dan neem ik wat receptjes mee en krijg ik meteen te horen of het -bliep- geschikt is, of -bliep bliep- ongeschikt. Maar gewoon van tevoren even een lijstje sturen naar de kok is natuurlijk ook een optie.

Bekijk ook

Haal het zuiden naar boven
Eindelijk, vakantietijd! Voor veel mensen een periode van lange zwoele zomeravonden (als ze nog komen) en gezellige uitstapjes in binnen- en buitenland. En meer tijd om eens wat speciaals te koken, bij voorkeur iets uit een Zuid-Europees vakantieland, zoals paella. De zon en warmte denken we er zelf wel bij.

Reageren

• Naam
  
• Email
  
• Mijn reactie