Zuivel
Op deze pagina vind u een aantal producten in de categorie zuivel daarbij kunt u denken aan producten als boter, crème fraîche, geklaarde boter. Van al deze producten kunt u, door op de links onder de inleiding te klikken, meer warenkennis en ingredientinformatie vinden.- Boter
Boter wordt als broodbeleg gebruikt. Om boter altijd klaar voor gebruik te hebben kan men ze in een kleine hoeveelheid in een botervloot bewaren. Doe geen verse boter bij de oude b… - Crème fraîche
Crème fraîche verrijkt de smaak en geeft een romige structuur aan sauzen en soepen, stoofgerechten, roerbakschotels en eenpansgerechten. Aan het einde van de kooktijd… - Geklaarde boter
Geklaarde boter kan men ook zelf maken. Hiervoor hebt u minimaal 500 gram ongezouten (eventueel gepasteuriseerde) boter nodig. Deze brengt u voorzichtig aan de kook. Wacht tot alle… - Huttenkase
De lichte en caloriearme samenstelling maakt hüttenkäse een belangrijk en veelgebruikt ingrediënt voor slanke recepten. Je kunt hüttenkäse prima gebruiken als broodbeleg. Extr… - Kaas
Kaas kan gebruikt worden in salades, als broodbeleg, bij de borrel (op een toastje), als dessert (kaasplankje) om gerechten mee te gratineren of in kaassauzen. - Kwark
Kwark kan gebruikt worden in zoete en hartige gerechten. Een bekende toepassing van kwark is het maken van een frisse kwarktaart. Kwark is ook een bestanddeel van de warme kwarktaa… - Melk
Melk is puur natuur gezond en lekker. Melk is de basis van verschillende andere producten, zoals melkdranken, boter, room, yoghurt en kaas. Vlees kan zachter worden gemaakt door to… - Ricotta
Ricotta is een zuivelproduct dat zich door haar neutrale en zachte smaak leent voor zowel zoete als hartige gerechten. In Italië wordt de zachte kaas veel gebruikt in pastager… - Room
Slagroom wordt voornamelijk voor garnering gebruikt op gebak, desserts, pudding, en koffie of warme chocolademelk. Er zijn koffiesoorten die pas compleet zijn met een flinke toef s… - Roomijs
U kunt eenvoudig zelf roomijs maken met behulp van een ijsmachine of in de vriezer. Roomijs kan gewoon zo gegeten worden als dessert of tussendoortje. Roomijs kan een basis zijn vo… - Yoghurt
Yoghurt is erg geschikt voor het ontbijt. Zij combineert goed met vers fruit of granen. Het is een prima toetje. In de winkel worden allerhande soorten yoghurtproducten aangeboden…