4-gangenmenu
Hollands kerstmenu
Samengesteld door Albertje in 2008. Alle 4 recepten staan hieronder; met de menukaart zet je het menu op tafel.
-
Voorgerecht Gerookte vis combinatie Zalm, paling en garnalen vormen de basis van deze gerookte viscombinatie. Het is een voorgerecht dat je in vijf minuten op tafel zet. De…5 min202 kcalGlutenvrij -
Tussengerecht Bartjes Mosterdsoep Boter, lenteui en mosterd vormen de basis van deze soep. De room en melk maken het geheel romig, terwijl de spek en pijnboompitten voor bite zorgen…15 min655 kcal -
Hoofdgerecht Kalkoenbout in Madeirasaus Kalkoenbout, champignons en een saus van rode wijn en madeira. Het duurt een uur en een kwartier. De room maakt de saus romig en de ketchup geeft de…1 u 158.756 kcal -
Dessert IJzige chocolade bananen Pure chocolade, banaan en pinda vormen de basis van dit ijs. Het recept vraagt twee uur, grotendeels voor het bevriezen. De banaan blijft zacht en de…2 u718 kcalGlutenvrij





