4-gangenmenu
Kerst
Samengesteld door Sanneb in 2009. Alle 4 recepten staan hieronder; met de menukaart zet je het menu op tafel.
-
Salade van haricots vertsVoorgerecht Salade van haricots verts Haricots verts, champignons en een dressing van sjalot en rode-wijnazijn. De haricots verts blijven knapperig en de champignons geven de salade een…20 min59 kcalVegetarisch
-
Hoofdgerecht Varkenshaasje gevuld met abrikozen Varkenshaas gevuld met abrikozen en kruidenkaas, gebakken in boter. Het duurt twintig minuten. De zoete abrikoos breekt de zoutige kaas en de haas…20 min351 kcalGlutenvrij -
Bijgerecht Aardappel-champignongratins Aardappels, champignons en kaas vormen de basis van deze gratin. Het duurt veertig minuten voordat de bovenkant goudbruin is en de aardappels gaar…40 min252 kcalVegetarisch -
Dessert Tiramisu Mascarpone, eierdooiers en espresso vormen de basis van deze klassieker. De bereiding duurt 80 minuten, waarbij de lange vingers kort in de koffie…1 u 20814 kcalVegetarisch








