Baquette caprese met schnitzel

• Herkomst Nederland
• Categorie Lunchgerechten
• 4 porties
• Bereiden 15 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• 1 reviews

Ingrediënten

• 400 gram varkensschnitzel
• 1 eetlepel olijfolie
• zout
• peper
• 1 theelepel paprikapoeder
• 2 tomaten
• 250 gram mozzarella
• 6 eetlepels mayonaise
• 1 eetlepel mosterd
• 1 eetlepel citroensap
• 3 takjes basilicum
• 2 baquettes

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Pan

Bereidingswijze

1. Dep de schnitzels droog en snijd hem in repen.
   Verhit de olie in een pan en bak de schnitzelreepjes in 4-5 minuten goudbruin.
2. Neem het vlees uit de pan.
   Maak de tomaten(2) schoon en snijd ze in dunne plakken.
3. Snijd de mozzarella(250 gram) in plakken.
4. Meng de mayonaise(6 eetlepels) met de mosterd(1 eetlepel) en het citroensap(1 eetlepel).
5. Breng op smaak met zout(1 stuk) en peper(1 stuk).
6. Maak het basilicum schoon en pluk de blaadjes van de takjes.
   Halveer de baquettes.
7. Snijd elke baquettehelft in, vouw de baquette open en bestrijk met de mosterdmayonaise.
8. Beleg de baquettes met de mozzarella(250 gram), de tomaat, de schnitzelreepjes en het basilicum, verdeel de overige mosterdmayonaise over de broodjes en serveer.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in mayonaise
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in mayonaise
• Koemelk
  Sporen van koemelk kunnen voorkomen in mozzarella en mayonaise
• Mosterd
  mayonaise kan sporen bevatten van mosterd en Allergie in mosterd
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  mayonaise kan sporen bevatten van lactose en Allergie in mozzarella
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in mosterd
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in mayonaise
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept (1)

Baquette caprese met schnitzel heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Baquette caprese met schnitzel
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept (1)
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek