Basisrecept pannenkoek (1 persoon)

• Herkomst Nederland
• Categorie Lunchgerechten
• Pannenkoeken recepten
• 1 portie
• Bereiden 15 min.
• Kookboek van jolandaknorretje
• 20 reviews

Ingrediënten

• 4 afgestreken eetlepels bloem
• 1 ei
• een snufje zout
• 2-3 eetlepels melk, mineraalwater of licht bier
• 1.5 theelepel margarine
• Deze ingredienten zijn voldoende voor 2 pannenkoeken.
• Een pannenkoek is in ca. 4 minuten gaar.

De vloeistof is afhankelijk van de vulling: of hij zoet is of pikant. Neem bijvoorbeeld nooit bier als u de pannenkoek met jam opdient.

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Koekenpan
• Pan

Bereidingswijze

1. Doe de bloem(4 eetlepels) met het ei(1 stuk) en het zout(1 snufje) in een kom en voeg langzaam, onder goed roeren, de vloeistof toe.
2. Roer goed en zorg dat er geen klontjes ontstaan.
3. Voeg de vloeistof niet ineens toe, maar in gedeelten.
4. Laat de helft van de boter in de koekenpan heet worden en schep de helft van het beslag in de pan.
5. Als de bovenkant van het beslag droog wordt, keer dan de koek.
6. Laat hem niet te donker worden.
7. Leg de pannenkoek(4) op een voorverwarmd bord en bak de tweede.
8. Voor een luchtige pannenkoek:
9. scheid het ei(1 stuk) en klop het eiwit stijf.
10. Schep dit vlak voor het bakken door het beslag.
11. Ter afwisseling:
12. roer door het beslag bijvoorbeeld geraspte kaas of plakjes olijf.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Spek en ei voor 1 persoon
  4
  25m
• Recept
  Vossen pannenkoek
  4
  30m
• Recept
  Gevulde hartige pannenkoek
  4
  20m
• Recept
  Meergranen pannenkoek met hartige vulling
  4
  20m
• Recept
  Pannenkoek anders
  4
  10m
• Recept
  Pannenkoeken-basisrecept
  4
  30m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in margarine
• Gluten
  pannenkoeken en pannenkoek kan sporen bevatten van gluten en Allergie in bloem en bier
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Sporen van sesam kunnen voorkomen in margarine
• Ei
  pannenkoeken en pannenkoek kan sporen bevatten van ei en Allergie in ei
• Koemelk
  margarine, pannenkoeken, pannenkoek kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in melk
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  margarine, pannenkoeken, pannenkoek kan sporen bevatten van lactose en Allergie in melk
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in bier
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in margarine
• Vis
  Sporen van vis kunnen voorkomen in margarine
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept (20)

Basisrecept pannenkoek (1 persoon) heeft een gemiddelde waardering gekregen van 7.9 / 10 in 20 recensies
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Basisrecept pannenkoek (1 persoon)
   1. Ingrediënten
      1. De vloeistof is afhankelijk van de vulling: of hij zoet is of pikant. Neem bijvoorbeeld nooit bier als u de pannenkoek met jam opdient.
      2. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (20)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek