Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Kruidenboter:

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Aluminiumfolie
Spuitzak
Koekenpan
Pan
Keukenpapier

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Kruidenboter:
Snijd de kruiden fijn.
In plaats van verse kruiden kun je ook gedroogde kruiden nemen.
Snipper het sjalotje(1 stuk) zeer fijn en pers de knoflook uit of hak hem ook zeer fijn.
Meng dit met de zachte boter(60 gram).
Doe het mengsel in een spuitzak en laat het opstijven in de koelkast.

Dep de biefstukjes(4) droog met keukenpapier.
Het liefst laat je het vlees op kamertemperatuur komen, voordat ze in de pan gaan.
Maal de peperkorrels(1 eetlepel) grof en wrijf het vlees hiermee in.
Verhit olie(2 eetlepels) in een koekenpan en bak de biefstukjes(4) 1 minuut aan elke kant op hoog vuur.
Schuif ze heen en weer in de pan zonder je vork er in te steken.
Zet het vuur lager en laat ze 2 tot 3 minuten per kant bakken tot je ze gaar genoeg vindt.
Laat ze een paar minuten in aluminiumfolie rusten.

Leg op elk bord een biefstukje en garneer ze met een toef kruidenboter(1 stuk).

Variaties op Biefstuk met kruidenboter

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Biefstuk met kruidenboter
Variatie	Aantal	Gang
Biefstuk met kruidenboter	1	Vlees
Gemarineerde biefstuk met kruidenboter en gepofte aardappel	1	Vlees

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	148 kcal	7%	592 kcal
Vetten	18 g.	26%	72 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	6 g.	2%	24 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Biefstuk met kruidenboter