Broodje guacamole

• Herkomst Nederland
• Categorie Lunchgerechten
• 4 porties
• Bereiden 10 min.
• Kookboek van jacob
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 2 tomaten
• zout en verse peper
• 1 rode ui
• 200 gram chorizo aan 1 stuk
• 1 avocado
• 1 theelepel citroensap
• ?-1 rode peper
• 4 slablaadjes
• 4 ciabatta broodjes
• 1 eetlepel mayonaise

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Pan

Bereidingswijze

1. Snij de tomaten(2) in stukken en verwijder de zaadjes en zaadlijsten en snij het vruchtvlees in kleine blokjes.
   Pel de ui(1 stuk) en snij deze in ringen.
2. Snij de chorizo(200 gram) in schuine dikke plakken.
3. Halveer de avocado(1 stuk), verwijder de pit en neem het vruchtvlees uit de schil.
4. Wrijf het fijn en bedruppel met citroensap(1 theelepel).
5. Meng de blokjes tomaat hierdoor.
6. Snij de rode peper(1 stuk) in smalle reepjes en meng dit door de avocado(1 stuk).
7. Bak nu de dikke schuine plakken chorizo(200 gram) om en om in de koekepan.
8. Neem uit de pan en fruit hierin de ui(1 stuk)-ringen.
9. Halveer de broodjes en grill ze eventueel.
10. Bestrijk de broodjes met mayonaise(1 eetlepel) en leg hierop de slablaadjes(4).
11. Verdeel hierover de avocado(1 stuk) (guacamole) en dek af met de gebakken plakken chorizo(200 gram) en de ui(1 stuk)-ringen.
12. Leg de kapjes op het broodjes en serveer.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Broodje beenham met honingmosterdsaus
  4
  10m
• Recept
  Broodje warme brie met krokante rauwe ham
  4
  15m
• Recept
  Broodje Martino met smos
  4
  5m
• Recept
  Forel ciabatta broodje
  4
  5m
• Recept
  Broodje zalm met avocado
  4
  30m
• Recept
  Broodje hamburger
  4
  15m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in mayonaise
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in mayonaise
• Koemelk
  Sporen van koemelk kunnen voorkomen in chorizo en mayonaise
• Mosterd
  Sporen van mosterd kunnen voorkomen in mayonaise
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Sporen van lactose kunnen voorkomen in mayonaise
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in mayonaise
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Broodje guacamole
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek