Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Keukenmachine
Oven
Rasp

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Snijd de broodjes in stukken en verkruimel ze verder in de keukenmachine.
Snipper de sjalotjes(4) fijn.
Snijd de champignons(250 gram) in plakjes.
Verwarm de oven voor op 175 graden C.
Rasp de schil van de sinaasappel(1 stuk).
Meng in een kommetje de sinaasappelrasp met tomatenpuree(2 blikjes) en basilicum en pers de knoflook er boven uit.
Meng in een kom het gehakt met eieren(3), broodkruim en de helft van het tomatenmengsel en breng het op smaak met zout.
Voeg de sjalotjes(4) met peterselie(20 gram) toe en kneed het geheel tot een stevige massa.
Verdeel het gehaktmengsel over een cakeblik en druk het goed aan.
Bestrijk de bovenkant met de rest van het tomatenmengsel.
Meng de champignons(250 gram) met olijfolie(2 eetlepels) en zout en verdeel het mengsel over het gehaktmengsel.
Bak het brood in het midden van de oven in 1 uur gaar en bruin.
Laat het brood 15 minuten afkoelen en snijd hem in plakken.

Ook lekker om te maken

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	316 kcal	15%	1264 kcal
Vetten	5 g.	8%	20 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	41 g.	16%	164 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Champignon-gehaktbrood