Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Keukenmachine
Blender
Koekenpan
Staafmixer

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Snijd de courgettes(2) en de ui(1 stuk) in kleine blokjes en fruit ze in de boter(30 gram) aan zonder te kleuren.
Voeg de bouillon(1 liter) toe en laat het geheel ong. 30 min.
koken.
Klop intussen een klein gedeelte van de slagroom(0.25 liter) stijf en vermeng dit met de gehakte dille(1 stuk).
Snijd het spek in reepjes en bak deze krokant in de koekenpan.
Pureer de soep met behulp van een staafmixer, keukenmachine of blender.
Voeg de resterende room toe.
Maak de soep op smaak met zout(1 stuk), peper(1 stuk) en een snufje nootmuskaat(1 snufje).
Serveer de soep en garneer elk portie met een lepel dillesaus en wat spekjes

Variaties op Courgettesoep

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Courgettesoep
Variatie	Aantal	Gang
Courgettesoep	23	Soepen
Courgettesoep met zalm	3	Soepen
Romige courgettesoep	2	Warm

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	385 kcal	19%	1540 kcal
Vetten	38 g.	54%	152 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	14 g.	5%	56 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Courgettesoep