Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Bakplaat
Oven

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

De melk(2 deciliter) met het vanillestokje(1 stuk) en 20 gram suiker aan de kook brengen.
Klop in een kom de eidooiers(5) met 60 gram suiker los.
De hete melk(2 deciliter) al roerend toevoegen en vervolgens de slagroom(2.5 deciliter) erdoor roeren.
Vanillestokje(1 stuk) opensnijden en de zaadjes eruit schrapen.
Vanillezaadjes door het melkmengsel roeren en mengsel in ovenschaaltjes schenken.
Oven voorverwarmen op 120ºC.
Schaaltjes in braadslede of bakplaat zetten en heet water in braadslede schenken tot iets onder rand van schaaltjes.
Crème brulee in midden van oven in ongeveer 40 minuten laten stollen.
De grill voorverwarmen op hoogste stand.
Op elke crème brulee 1 eetlepel rietsuiker(4 eetlepels) strooien en suiker onder grill in enkele minuten laten carameliseren.

Variaties op Crème brulee

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Crème brulee
Variatie	Aantal	Gang
Creme brulee	14	Kerst
Crème brûlée met kersen en rum	2	Kerst
Crème brûlée met warme kersen	1	Nagerechten

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	537 kcal	26%	2148 kcal
Vetten	40 g.	57%	160 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	24 g.	9%	96 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Crème brulee