Name: Franse tosti
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porties
Cuisine: Frans
Ingredients: 1 zakje bechamelsaus (50 gram); 500 milliliter melk; 100 gram gruyère kaas, geraspt; 8 sneetjes wit vloerbrood; 2 tomaten, in dunne plakken; klont boter; 4 eieren; bakpapier

Herkomst Frankrijk
Categorie Lunchgerechten
Tosti recepten
4 porties
Bereiden 25 min.
Kookboek van bettyvandijk
1 reviews

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Bakplaat
Koekenpan
Oven
Bakpapier

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Verwarm de ovengrill voor.
Roer de inhoud van het zakje bechamelsaus door de koude melk(500 milliliter) en breng de melk(500 milliliter) al roerend aan de kook.
Blijf roeren tot je een mooie dikke saus hebt.
Voeg de helft van de geraspte kaas(100 gram) toe en roer tot de saus gesmolten is.
Leg 4 sneetjes brood op een met bakpapier beklede bakplaat.
Bestrijk ze met de helft van de bechamelsaus.
Verdeel de tomaten(2) erover en bedek ze met de andere 4 helften.
Bestrijk de bovenkanten royaal met de rest van de saus en strooi er de rest van de kaas(100 gram) over
Schuif de bakplaat in het midden van de oven onder de grill en rooster de broodjes in ca 10 minuten goudbruin.
Smelt intussen de boter(1 stuk) in een koekenpan en bak er 4 spiegeleitjes in
Haal de tosti's uit de oven en leg ze op de borden.
Leg op elke tosti een spiegeleitje en strooi er wat zout en peper over.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept (1)

Franse tosti heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Een eenvoudigere variatie van een Croque-Monsieur: sneetjes brood licht besmeren met boter, op een kant wat blaadjes sla dan tomaat in dunne ringen gesneden, een plakje ham en als laatste een plakje l... Lees reactie

joycewvb 26 april 2012

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	267 kcal	13%	1068 kcal
Vetten	17 g.	25%	68 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	9 g.	3%	36 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Franse tosti