Geflambeerde bananen

• Herkomst Frankrijk
• Categorie Nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 45 min.
• Kookboek van hoefblad
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 4 bananen
• 40 gram boter
• 2 deciliter room
• 2 citroenen
• bruine suiker
• 2 zakjes vanillesuiker
• 2 glazen witte rum

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Pan
• Rasp

Bereidingswijze

1. Pel de bananen(4).
2. Pers de citroenen(2) uit en leg de bananen(4) in de citroensap.
3. Rasp de schillen van de citroenen(2) en smeer dit over de bananen(4).
4. Doe wat bruine suiker(1 stuk) op een bord en rol de bananen(4) er door en laat ze een half uurtje rusten.
5. Sla de room(2 deciliter) samen met de vanillesuiker(2 zakjes) stijf en zet dit in de koelkast.
6. Als de bananen(4) een half uurtje in de suiker(1 stuk) gelegen hebben, doe dan de boter(40 gram) in een pan en bak de bananen(4) snel aan alle kanten aan.
7. Leg de bananen(4) op de borden.
8. Doe de rum in een grote lepel en verwarm deze.
9. Steek de rum aan en giet de brandende rum over de bananen(4).
10. Maak af met een toefje slagroom.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Gekarameliseerde bananen
  4
  10m
• Recept
  Kolak pisang (gestoofde bananen met Javaanse suiker en santen)
  4
  50m
• Recept
  Wafels met gekarameliseerde bananen
  4
  10m
• Recept
  Bananen custard
  4
  15m
• Recept
  Bananen op grootmoeders wijze
  4
  30m
• Recept
  Bananen yoghurt
  4
  30m

Variaties op Geflambeerde bananen

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  suiker en vanillesuiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter en room
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  boter en room is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Geflambeerde bananen
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Geflambeerde bananen
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek