Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Snijd de aubergines(2) in dikke plakken.
Pel de knoflook en pers ze uit.
Bestrijk de aubergineplakken met olijfolie(2 eetlepels).
Pureer de kikkererwten(400 gram), yoghurt(3 eetlepels), koriander(2 eetlepels), knoflook en komijn(0.5 theelepels) tot een hummus.
Verdeel de hummus over 4 kleine schaaltjes.
Rooster de aubergineplakken in een hete grillpan aan beide kanten bruin en bestrooi ze met zout(1 stuk).
Verdeel de aubergineplakken over 4 borden en zet een schaaltje hummus op het bord.
Serveer het gerecht met een pitabroodje(1 stuk).

Ook lekker om te maken

Recept

Gevulde aubergines

4
55m

Variaties op Gegrilde aubergines

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Gegrilde aubergines
Variatie	Aantal	Gang
Gegrilde aubergines met geitenkaas, tomaat, rucola en balsamico azijn	1	Hapjes
Gegrilde aubergines in tomatensaus	1	Hapjes
Gegrilde aubergines	1	Bijgerechten

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	51 kcal	2%	204 kcal
Vetten	1 g.	1%	4 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	8 g.	3%	32 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Gegrilde aubergines