Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Koekenpan
Keukenpapier

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Kook de kwarteleitjes(4) en eieren(2) in kokend water 3 minuten.
Schep de kwarteleitjes(4) met een lepel uit het water, spoel ze af onder koud stromend water en laat ze afkoelen.
Kook de eieren(2) in nog 7 minuten hard.
Spoel de eieren(2) af onder koud stromend water een laat ze afkoelen.
Maak de bleekselderij(2 stengels) schoon, was ze en snijd ze in plakjes.
Maak de worteltjes(3) schoon, was ze en snijd ze in plakjes.
Roer in een kom de mayonaise(1 eetlepel) met kwark(3 eetlepels) en sinaasappel(0.5 deciliter)-abrikozendrank tot een sausje.
Schep de bleekselderij(2 stengels) en worteltjes(3) door de saus.
Breng het op smaak met zout(1 stuk).
Zet het afgedekt tot gebruik in de ijskast.
Snijd de chorizo(100 gram) in kleine stukjes.
Bak de chrorizo in een droge koekenpan al omscheppend in 5 minuten zachtjes bruis.
Laat het op keukenpapier uitlekken.
Pel intussen de eieren(2) en snijd ze in stukjes.
Pel de kwarteleitjes(4) en halveer ze.
Verdeel de sla over 4 borden.
Schep de stukjes ei door de bleekselderij(2 stengels)-worteltjessalade en verdeel het op de sla.
Leg de halve kwarteleitjes(4) erop.
Bestrooi het gerecht met chorizostukjes.
Lekker met stokbrood.

Ook lekker om te maken

Recept

Wrap tomaat-kip-sla

4
10m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	81 kcal	4%	324 kcal
Vetten	4 g.	6%	16 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	0 g.	0%	0 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Gemengde sla met ei