Gevulde paprika met briecrème

• Herkomst Nederland
• Categorie Lunchgerechten
• 4 porties
• Bereiden 20 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 2 rode paprika's ? 150 gram
• 60 gram witte hazelnoten
• 250 gram brie kaas
• 75 gram boter
• 0.75 deciliter slagroom
• 1 eetlepel fijngehakte peterselie
• toefjes peterselie

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Keukenmachine
• Koekenpan
• Staafmixer

Bereidingswijze

1. Blancheer de paprika(2 gram)'s ca. 5 minuten in kokend water.
2. Spoel ze onder koud stromend water af, Halveer ze in de lengte en verwijder de zaadlijsten en het zaad, laat de paprika(2 gram)'s uitlekken.
   Rooster de hazelnoten(60 gram) in een droge koekenpan lichtbruin, hak ze niet te fijn.
   Ontkorst de brie(250 gram) en prak deze fijn, voeg de boter(75 gram) op kamertemperatuur toe.
3. Pureer dit met de staafmixer of in de keukenmachine tot een gladde crème.
   Klop de slagroom(0.75 deciliter) lobbig en meng het samen met hazelnoten(60 gram) en 1 eetlepel peterselie(1 stuk)(1 eetlepel) door de briecrème.
   Vul hiermee de halve paprika(2 gram)'s.
4. Laat ze ca. 2 uur opstijven in de koelkast.
   Snijd de paprika(2 gram)'s met een vochtig scherp mes in de lengte in vieren.
   Leg ze naast elkaar op een schaal en garneer met de peterselie(1 stuk)(1 eetlepel).

Ook lekker om te maken

• Recept
  Gevulde 3 kleuren paprika's
  4
  1u
• Recept
  Gevulde ciabatta's
  4
  15m
• Recept
  Gevuld stokbrood met hete kip, uitjes en paprika
  4
  45m
• Recept
  Arabische kikkererwtensalade met paprika en feta
  4
  15m
• Recept
  Omelet met sjalotjes en paprika
  4
  30m
• Recept
  Paprika-kaassalade
  4
  30m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  brie en boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter en slagroom
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  hazelnoten is niet geschikt voor een noten-intollerantie
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  brie, boter, slagroom is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Gevulde paprika met briecrème
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek