Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Mengkom
Zeef

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Dompel de tomaten(4) 20 seconden in kokend water, vervolgens in koud water en ontdoe ze van hun vel.
Snijd de kap van de tomaten(4) en maak ze met een theelepeltje helemaal leeg.
Vang het zaad en het vocht op.
Zeef dit en bewaar het vocht voor de dressing.
Snijd de selderij(2) in hele dunne schijfjes.
Hak het hardgekookte ei(1 stuk) fijn zonder het eigeel.
Doe alles in een mengkom en voeg ook de Gruyere en een toefje curcuma(1 stuk) en wat peper(1 stuk) toe.
Snijd een handje rucola(1 stuk) heel fijn en doe dit ook in de kom.
Alles goed mengen en vervolgens de tomaten(4) er mee vullen.
Het vocht samen met wat olijfolie en azijn mengen in een verhouding van ca. 20 : 50 : 30.
Doe deze dressing over de vulling.
Maak op elk bord een bedje van rucola(1 stuk) en plaats de tomaten(4) op het bedje.
Tip:
als dit niet lukt, snijd dan een ui in ringen en plaats de tomaten(4) op een ui-ring.
Neem de rest van de dressing om de salade af te maken.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	56 kcal	2%	224 kcal
Vetten	2 g.	2%	8 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	4 g.	1%	16 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Gevulde tomaten met selderij