Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Pasta met kip en appel recept
Pasta met kip en appel recept

Pasta met kip en appel


Ingrediënten


Bereidingswijze


Snijd de ui in niet te dikke ringen en fruit deze glazig. Voeg dan de in blokjes gesneden courgette toe en de gesneden paddestoelen (indien u gedroogde tomaten gebruikt deze nu toevoegen). Dit nog 3 minuten roerbakken. Snijd de appel in niet te dikke plakken (verwijder het klokhuis). Doe de creme fraiche in een schaaltje en voeg hier een half blikje kokosmelk aan toe. Voeg de fijn gehakte knoflook, koreander en peterselie toe. Voeg de kerrie en appelstroop toe. Verkruimel het bouillonblokje, voeg het toe en roer alles goed door tot het goed gemengd is. Snijd de kip in stukken (1 kipfilet in 8 porties). Indien vleestomaat wordt gebruikt deze in blokjes snijden en met de kipstukjes vermengen. Leg de helft van het uien, courgette en paddestoelmengsel op de bodem van een vuurvaste schaal en leg hier de helft van de plakken appel op. Voeg 1/3 van het creme fraichemengsel toe, leg hier de in stukken gesneden kip (tomaat) op en weer 1/3 van het creme fraichemengsel. Hier bovenop weer plakken appel en de rest van het uienmengsel en de laatste creme fraiche. Verwarm de oven voor op 190 graden C. (hete lucht 175 graden C). Plaats dan de schaal in het midden van de oven (ongeveer 45 to 55 minuten). De bovenlaag moet mooi goudkleurig bruin worden (niet te donker). Wanneer het te hard gaat, de temperatuur iets verlagen of afdekken met aluminiumfolie. Gedurende de laatste 15 minuten water aan de kook brengen en de door u gekozen pasta bereiden volgens bijbehorende regels. De pasta goed warm opdienen. Eet smakelijk.

Serveersuggesties

u kunt natuurlijk ook beide tomaatsoorten gebruiken, de koreander vervangen door basilicum of wat fijn gesneden ananas toevoegen.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit pasta met kip en appel recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven