Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Pot au feu met prei recept
Pot au feu met prei recept

Pot au feu met prei


Ingrediënten


Bereidingswijze


Halveer de wortel en snijd de helften in plakjes. Snipper de uien grof. Verhit de boter in de braadpan en laat de blokjes rundvlees rondom bruin bakken. Schep ze met een schuimspaan uit de pan. Laat de spekblokjes omscheppend in het braadvet ca. 5 minuten kleuren. Laat de wortel, de uien en de tijm meebakken tot ze beginnen te kleuren, blus af met de wijn. Laat kort inkoken en voeg de blokjes tomaat toe. Schep het vlees met het uitgelopen vocht weer in de pan, schep goed om met wat zout en peper en laat het met de deksel op de pan 2 uur stoven. Snijd de prei in ringetjes, was ze goed in een vergiet, laat ze uitlekken en schep ze de laatste 10 minuten door het vlees. Breng zonodig verder op smaak met zout en peper. Bestrooi voor het serveren met de peterselie.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit pot au feu met prei recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven