Allergie informatie: Kalflapjes met hete bliksem
Terug naar het receptIngrediënten
- 1 dunne prei
- 1 ui
- 1 0,5 teentje knoflook
- 2 kalfslapjes (ca. 150 gram)
- zout
- peper
- 1 eetlepel bloem
- 75 gram roomboter
- 1 deciliter rode wijn
- 2 laurierblaadjes
- 4 kruidnagels
- 1 pot vleesfond (380 milliliter, AH)
- 2 eetlepels stroop
- 500 gram aardappels
- 3 granny smith
- 1 eetlepel suiker
- 1 deciliter droge witte wijn
- 6 plakjes gerookt ontbijtspek (ca. 30 gram)
- 1 bakje cantharellen (paddestoelen 100 gram)
- 1 takje peterselie
- 1 0,5 deciliter melk
Meer Recepten
- Rundergehakt met Munt
Met gehakt, sjalot en ketoembar uit Thailand
4 porties - 20 minuten
Vlees - 34533 - Komkommerhapje met cervelaatworst
Met komkommer, cervelaatworst en kruidenzout uit Nederland
2 porties - 10 minuten
Hapjes - avdwijngaard - Tofu met wokgroenten
Met tofu, winterwortel en rijst uit Nederland
2 porties - 20 minuten
Vegetarisch - geertjeweiland - Ratatouille met tomatengelei uit een glaasje
Met aubergine, paprika en courgette uit Nederland
6 porties - 35 minuten
Amuses - bettyvandijk - Oud Hollandse erwtensoep
Met spliterwten, spek en rookworst uit Nederland
8 porties - 2 uur en 30 minuten
Soepen - azuro
- Home
- Recept
- Hoofdgerechten
- Vlees
- Kalflapjes met hete bliksem
- Allergieen informatie