Rundvlees met wortelpuree voor de slanke lijn

• Herkomst Nederland
• Categorie Vlees
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 2 porties
• Bereiden 40 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• 1 reviews

Ingrediënten

• 400 gram aardappels
• 2 grote wortels (ca. 300 gram)
• zout
• peper
• 3 bosuitjes
• 1 grote appel
• 200 gram rundvleesreepjes
• 1 theelepel olie
• 12 eetlepels magere melk
• nootmuskaat

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Pan

Bereidingswijze

1. Schil de aardappels(400 gram) en de wortel.
2. Maak ze schoon en snijd ze klein.
3. Kook de aardappels(400 gram) en de wortels(2 gram) in water met een snufje zout(1 stuk) met het deksel op de pan.
4. Maak de bosuitjes(3) schoon en snijd ze in ringetjes.
5. Maak de appel(1 stuk) schoon, halveer hem, verwijder het klokhuis en snijd hem in blokjes.
6. Braad de reepjes vlees in de hete olie(1 theelepel) aan.
7. Breng op smaak met zout(1 stuk) en peper(1 stuk).
8. Voeg de bosuitjes(3) en de stukjes appel(1 stuk) toe en bak ze kort mee.
9. Voeg 6 eetlepels water toe en breng op smaak met zout(1 stuk) en peper(1 stuk).
10. Giet de aardappels(400 gram) en de wortels(2 gram) af op een klein laagje kookwater na.
11. Pureer de aardappels(400 gram) en de wortels(2 gram).
12. Voeg de melk toe en roer de puree glad.
13. Breng op smaak met zout(1 stuk) en peper(1 stuk) en nootmuskaat(1 stuk).

Ook lekker om te maken

• Recept
  Stoofschotel lams-, varken-, rundvlees Pichelsteiner
  4
  1u15m
• Recept
  Smoor ati (rundvlees gerecht)
  4
  50m
• Recept
  Rundvlees met wijnsaus
  4
  3u
• Recept
  Daging Rawon (Gekruid rundvlees met keluwaknoten)
  4
  45m
• Recept
  Kari daging (rundvlees in kokosmelksaus)
  4
  2u40m
• Recept
  Rundvlees met chilipepers, paprika en maïskolfjes
  4
  10m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in olie
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  magere melk is niet geschikt voor een koemelk-intollerantie
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  magere melk is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in olie
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept (1)

Rundvlees met wortelpuree voor de slanke lijn heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Rundvlees met wortelpuree voor de slanke lijn
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (1)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek