Allergie informatie: Hazenrugfilet met citroen-roomsaus
Terug naar het receptIngrediënten
- 4 hazenrugfilets
- zout
- 40 gram boter
- voor de citroen-roomsaus:
- 50 gram boter
- 30 gram bloem
- 0,5 liter wildfond
- 1 citroen
- 1 eetlepel rietsuiker
- 0,5 deciliter room
- zout
Meer Recepten
- Rundergehakt met Munt
Met gehakt, sjalot en ketoembar uit Thailand
4 porties - 20 minuten
Vlees - 34533 - Komkommerhapje met cervelaatworst
Met komkommer, cervelaatworst en kruidenzout uit Nederland
2 porties - 10 minuten
Hapjes - avdwijngaard - Tofu met wokgroenten
Met tofu, winterwortel en rijst uit Nederland
2 porties - 20 minuten
Vegetarisch - geertjeweiland - Ratatouille met tomatengelei uit een glaasje
Met aubergine, paprika en courgette uit Nederland
6 porties - 35 minuten
Amuses - bettyvandijk - Oud Hollandse erwtensoep
Met spliterwten, spek en rookworst uit Nederland
8 porties - 2 uur en 30 minuten
Soepen - azuro
- Home
- Recept
- Hoofdgerechten
- Wild
- Hazenrugfilet met citroen-roomsaus
- Allergieen informatie