Italiaans broodje gezond

• Herkomst Italie
• Categorie Sandwiches
• 4 porties
• Bereiden 10 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 2 ciabatta's
• 3 eieren
• 2 blikjes tonijn op olijfolie (? 185 gram)
• 100 gram haricots verts
• 100 gram mosterdmayonaise
• 4 theelepels kappertjes
• 1 kleine rode ui
• 3 eetlepels ontpitte zwarte olijven (bijvoorbeeld Taggia olijven)
• 6 niet te grote trostomaten
• 2 eetlepels olijfolie

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Bereidingswijze

1. Kook de eieren(3) in 8 minuten hard en laat de blikjes tonijn(2 blikjes) uitlekken
   Maak de haricots vers schoon en kook ze in 3 minuten in kokend water met wat zout beetgaar.
2. Spoel ze af met koud water.
   Snijd de ciabatta(2)'s in de lengte door.
3. Verwijder iets van het broodkruim, zodat het brood wat hol wordt.
4. Meng de tonijn(2 blikjes) met de mayonaise en de kappertjes(4 theelepels) en verdeel over de onderste helft van het brood.
   Verdeel het tonijnmengsel over het brood.
5. Snijd de ui(1 stuk) in zeer dunne ringetjes en de olijven(3 eetlepels) in stukjes.
6. Pel de eieren(3) en snijd ze in plakjes.
7. Verdeel met de ui(1 stuk) en de olijven(3 eetlepels) over het brood.
8. Leg de haricots verts(100 gram) erop.
9. Snijd de tomaten in plakjes en verdeel erover.
   Besprenkel met olijfolie(2 eetlepels) en bestrooi met zout en peper naar smaak.
   Leg de andere helften op het brood.
10. Snijd het brood in stukken en serveer.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Turkse pide op z'n Italiaans
  4
  15m
• Recept
  Broodje tonijnsalade
  4
  10m
• Recept
  Broodje tonijn met citroenmayonaise
  4
  20m
• Recept
  Broodje tonijnsalade
  4
  45m
• Recept
  Broodje zalm au nella
  4
  15m
• Recept
  Lekker broodje:
  4
  10m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  eieren is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  tonijn is niet geschikt voor een vis-intollerantie
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Italiaans broodje gezond
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek