Kalfsfricandeau

• Herkomst Nederland
• Categorie Lunchgerechten
• Kalfsfricandeau recepten
• 4 porties
• Bereiden 25 min.
• Kookboek van lucyvader
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 350 gram kalfsfricandeau vleeswaren
• 200 gram tonijn op olie
• 2 eetlepels citroensap
• 4 eetlepels mayonaise
• 1/8 liter zure room
• zout
• 2 eetlepels peterselie
• 2 eetlepels kappertjes
• partjes citroen
• toefjes peterselie

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

1. Laat de tonijn uitlekken.
2. Pureer de tonijn met citroensap(2 eetlepels), mayonaise(4 eetlepels) en zure room(0,125 liter) tot een saus.
3. Verdun de saus met 2 eetlepels water.
4. Breng de saus op smaak met zout(1 stuk) en roer de helft can de peterselie(1 stuk)(2 eetlepels) erdoor.
5. Verdeel de plakken fricandeau dubbel gevouwen over 4 bordjes en schep de saus erover.
6. Bestrooi het gerecht met de rest van de peterselie(1 stuk)(2 eetlepels) en kappertjes(2 eetlepels).
7. Garneer met partjes citroen(1 stuk) en toefjes peterselie(1 stuk)(2 eetlepels).

Variaties op Kalfsfricandeau

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in tonijn op olie
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in mayonaise
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in mayonaise
• Koemelk
  mayonaise kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in room
• Mosterd
  Sporen van mosterd kunnen voorkomen in mayonaise
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  mayonaise kan sporen bevatten van lactose en Allergie in room
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in tonijn op olie en mayonaise
• Vis
  tonijn op olie is niet geschikt voor een vis-intollerantie
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Kalfsfricandeau
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
      1. Variaties op Kalfsfricandeau
      2. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek