Kaneelbroodjes

• Herkomst Nederland
• Categorie Lunchgerechten
• Kaneelbroodjes recepten
• 8 porties
• Bereiden 1 uur en 10 min.
• Kookboek van lucyvader
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 0.5 pak witbroodmix
• 6 theelepels kaneel
• 0.5 eetlepel geraspte citroenschil
• 75 gram boter
• 100 gram rozijnen
• 100 gram witte basterdsuiker
• 100 gram poedersuiker

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Bakplaat
• Oven

Bereidingswijze

1. Meng in een kom het broodmix met 2 theelepels kaneel(6 theelepels), citroenrasp, 2 eetlepels gesmolten boter(75 gram) en 125 mililiter handwarm water tot een soepel deeg.
2. Laat het deeg in een kom onder plasticfolie 10 minuten rijzen.
3. Meng in een kom de rozijnen(100 gram), basterdsuiker(100 gram), 2 theelepels kaneel(6 theelepels) en de rest van de boter(75 gram) door elkaar.
4. Rol het deeg uit tot een lap van 15 x 25 cm en een dikte van 1 cm.
5. Verdeel het rozijnenmengsel erover en laat de randen aan de korte kant vrij.
6. Rol de lap op en begin aan de korte kant.
7. Snijd de rol in 8 stukken.
8. Leg de rolletjes op een ingevette bakplaat en laat ze onder plasticfolie nog eens 15 minuten rijzen.
9. Verwarm de oven voor op 200 graden C.
10. Bak de kaneelbroodjes in het midden van de oven in 15 minuten bruin en gaar.
11. Laat ze uit de oven iets afkoelen.
12. Meng in een kommetje de poedersuiker(100 gram) met 2 theelepels kaneel(6 theelepels) en 1 eetlepel water tot een glazuur.
13. Strijk het glazuur over de broodjes.

Variaties op Kaneelbroodjes

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  basterdsuiker en poedersuiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  boter is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in poedersuiker
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Kaneelbroodjes
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Variaties op Kaneelbroodjes
      2. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek