Kipburgers

• Herkomst Nederland
• Categorie Lunchgerechten
• 4 porties
• Bereiden 20 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 600 gram kipgehakt
• 1 ei, M, losgeklopt
• 4 eetlepels paneermeel
• 2 eetlepels ketchup
• 2 theelepels mosterd
• 1 eetlepel gedroogde oregano
• zout
• peper uit de molen
• 1 bol mozzarella, in kleine blokjes, goed uitgelekt
• 4 plakken Parmaham
• 1 tomaat in plakken
• olijfolie voor bakken
• 4 broodjes
• 30 gram rucola

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

1. Meng voor de kipburgers het kipgehakt met het losgeklopte ei(1 stuk), paneermeel(4 eetlepels), ketchup(2 eetlepels), mosterd(2 theelepels) en de oregano(1 eetlepel).
2. Breng op smaak met zout(1 stuk) en peper.
3. Gebruik als het mengsel te nat is wat meer paneermeel(4 eetlepels).
   Werk als laatste de blokjes mozzarella(1 bol) erdoorheen.
   Verdeel het gehakt in 4 gelijke porties.
4. Kneed hier 4 mooie burgers van.
5. Vouw de plakken parmaham(4) in de lengte dubbel en wikkel ze om de burgers heen.
6. Bak de burgers in de olie eerst met de zijde waar de parmaham(4) aansluit, zodat deze hecht en bak ze verder op laag vuur gaar en goudbruin in ca. 15 minuten.
   Serveer de burgers op een broodje met wat rucola(30 gram) en de plakken tomaat(1 stuk)

Variaties op Kipburgers

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  paneermeel, ketchup, broodjes kan sporen bevatten van gluten en Allergie in broodjes
• Suiker
  ketchup past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Sporen van sesam kunnen voorkomen in broodjes
• Ei
  paneermeel en broodjes kan sporen bevatten van ei en Allergie in ei
• Koemelk
  Sporen van koemelk kunnen voorkomen in paneermeel, mozzarella, broodjes
• Mosterd
  ketchup kan sporen bevatten van mosterd en Allergie in mosterd
• Noten
  Sporen van noten kunnen voorkomen in broodjes
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  paneermeel kan sporen bevatten van lactose en Allergie in mozzarella
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in mosterd
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in broodjes
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Kipburgers
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
      1. Variaties op Kipburgers
      2. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek