Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Oven
Zeef
Vormpjes
Bakpapier

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Verwarm de oven voor op 2oo graden.
Laat de plakjes bladerdeeg(12 plakjes ) ontdooien en bekleed er 12 bootvormige bakvormpjes mee, Snijd het overhangend deel eraf.
Prik enkele gaatjes in de bodem.
Leg op de deegbodems bakpapier.
Bedek dit met de blindvulling, dus de gedroogde peulvruchten.
Bak de bootjes in het midden van de oven in circa 20 minuten.
Verwijder de blindvulling.
Laat de bootjes afkoelen en klop ze uit de vormpjes.
Kook de kipfilet in 3 deciliter water(3 deciliter) met de peterselie(1 takje), de tijm(1 snufje), het citroensap(0.5 theelepels)(1 theelepel) en zout(1 stuk) en peper(1 stuk) in circa 1 5 minuten op laag vuur gaar.
Week de gelatine(3 blaadjes) circa 5 minuten in ruim koud water(3 deciliter).
Schep de kip uit de bouillon en laat de kip afkoelen.
Zeef de bouillon 2 keer boven een kom met een vochtige doek.
Breng 2 deciliter bouillon met de witte wijn(0.5 deciliter) aan de kook.
Los van het vuur af de goed uitgeknepen gelatine(3 blaadjes) er in op.
laat afkoelen tot het begint te geleren.
Snijd de kip in stukjes.
Meng met de mayonaise(1.5 deciliter), de crème fraîche, het citroensap(0.5 theelepels)(1 theelepel) en de dragon(1 theelepel) (fijngehakt) tot een saus.
Schep de kipstukjes erdoor.
Schep de kipsalade in de bladerdeegbootjes.
Giet de iets gebonden gelei erover.
Laat het circa 3 uur opstijven.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	14 kcal	0%	56 kcal
Vetten	0 g.	0%	0 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	2 g.	0%	8 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Kipsaladebootjes